STUVELES APARTMENTS – GESCHICHTE

Manche Orte erzählen ihre Geschichte leise.
Stufels, der älteste Stadtteil von Brixen, ist einer davon.
Zwischen jahrhundertealten Mauern, Gewölben und dem Rhythmus der Stadt
entstanden die Stuveles Apartments – ein Ort für Menschen, die nicht einfach
übernachten, sondern ankommen möchten. Unsere Apartments verbinden die
Authentizität historischer Architektur mit modernem, hochwertigem Wohnen.

Der heutige Name ist im Hochmittelalter als Stuveles erst urkundlich genannt. Laut Schneller war das Ausgangswort ad stubulas (‚bei den Dampfbädern/beheizten Räumen‘) und könnte auf Anlagen aus der Römerzeit zurückgehen.

“Old Walls.
New Stories”

Eine Geschichte von Ursprung, Wandel und Neubeginn Bereits im Jahr 901 wurde die Stadt erstmals urkundlich erwähnt. Über Jahrhunderte war sie geistliches Zentrum und Fürstbischofssitz – geprägt von Handel, Kultur und Handwerk. Doch noch älter als die barocken Fassaden rund um den Dom ist Stufels – das ursprüngliche Siedlungsgebiet auf der Sonnenseite oberhalb der Eisack. Archäologische Funde zeigen: Hier lebten schon in der Eisenzeit Menschen. Enge Gassen, kleine Handwerkerhäuser, Erker und Gewölbe erzählen bis heute von dieser langen Geschichte. Stufels war nie laut – sondern gewachsen. Stein auf Stein. Generation für Generation.

Ihre Gastgeberinnen. Hinter den Stuveles Apartments stehen Sabine und Petra, ein eingespieltes Mutter-Tochter-Duo, das Gastfreundschaft auf höchstem Niveau lebt.

Arke Pastry Studio

Feinste, handgemachte Pâtisserie aus Stufels in Brixen. Croissants, Strudel und Schokolade, mit Liebe zum Detail gefertigt.

Vinothek Vitis

Guter Wein braucht eine Bühne, auf der er glänzen kann – in der Vinothek Vitis haben wir genau diesen Ort geschaffen und präsentieren jede Cuvée charaktergerecht im passenden Glas. Ergänzt wird das Erlebnis durch sorgfältig ausgewählte kulinarische Spezialitäten, die jedes Glas perfekt begleiten.

Restaurant Elephant

Im Restaurant Restaurant Elephant kreiert Mathias Bachmann gemeinsam mit seiner Küchenbrigade klassische, traditionsreiche Gerichte auf höchstem Südtiroler Niveau. In den gemütlichen Stuben mit Holzvertäfelung genießen Gäste regionale Spitzenprodukte, perfekt begleitet von ausgewählten Weinen und einem aufmerksamen Serviceteam.

Adler Tagesbar

In der Adler Tagesbar trifft entspannte Atmosphäre auf stilvollen Genuss – vom ersten Kaffee am Morgen bis zum Aperitif am Abend. Feine Drinks, kleine Köstlichkeiten und ausgewählte Weine machen sie zum lebendigen Treffpunkt in Brixen.

Pur Südtirol

Pur Südtirol ist eine Plattform für alles Gute aus der Region. Wir fördern den sinnvollen und nachhaltigen Umgang mit dem Reichtum unserer Heimat, indem wir hochwertige Produkte aus achtsamer Erzeugung anbieten.

Bar Absolut

In der Bar Absolut verschmelzen moderne Barkultur und lebendige Atmosphäre zu einem Ort, an dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. Kreative Cocktails, ausgewählte Drinks und gute Musik machen sie zum Treffpunkt für stilvolle Abende in Brixen.

Maximilian

Im Maximilian Shop entdecken Sie stilvolle Mode für Damen und Herren – sorgfältig ausgewählt und mit Gespür für Trends und Qualität. Ein ideales Schlechtwetterprogramm, das zum entspannten Stöbern, Anprobieren und Wohlfühlen einlädt.

Decantei

In der Decantei dreht sich alles um Wein, Genuss und besondere Momente. Ausgewählte Tropfen, persönliche Beratung und ein stilvolles Ambiente machen sie zum Treffpunkt für alle, die Wein in seiner schönsten Form erleben möchten.

Oehler Fashion

Bei Oehler Fashion erwartet Sie stilvolle Mode für Damen und Herren – modern, hochwertig und mit einem feinen Gespür für Trends. Ein Ort zum Inspirierenlassen, Anprobieren und Genießen von Mode auf höchstem Niveau.