Guter Wein braucht eine Bühne, auf der er glänzen kann – in der Vinothek Vitis haben wir genau diesen Ort geschaffen und präsentieren jede Cuvée charaktergerecht im passenden Glas. Ergänzt wird das Erlebnis durch sorgfältig ausgewählte kulinarische Spezialitäten, die jedes Glas perfekt begleiten.

Im Restaurant Restaurant Elephant kreiert Mathias Bachmann gemeinsam mit seiner Küchenbrigade klassische, traditionsreiche Gerichte auf höchstem Südtiroler Niveau. In den gemütlichen Stuben mit Holzvertäfelung genießen Gäste regionale Spitzenprodukte, perfekt begleitet von ausgewählten Weinen und einem aufmerksamen Serviceteam.

In der Adler Tagesbar trifft entspannte Atmosphäre auf stilvollen Genuss – vom ersten Kaffee am Morgen bis zum Aperitif am Abend. Feine Drinks, kleine Köstlichkeiten und ausgewählte Weine machen sie zum lebendigen Treffpunkt in Brixen.